McDonald's oznamuje, že do roku 2024 změní své hamburgery ve všech místech v USA

Jídlo

Od té doby se toho hodně změnilo McDonald's poprvé otevřela své brány v roce 1955. Síť rychlého občerstvení rychle expandovala po celém světě, přidala do nabídky a aktualizovala své restaurace tak, aby působily mnohem moderněji. Ale jedna věc, se kterou se lidé v McDonald's nikdy neodvážili pohrávat, byla její charakteristická placička. Do teď.

Článek pokračuje pod inzerátem

McDonald's oznámil v a tisková zpráva 17. dubna 2023, že provádí drobné změny ve svých hamburgerech s ochrannou známkou. Co přesně tyto změny znamenají? A proč se vůbec McDonald's rozhodl své burgery změnit? Podrobnosti máme níže.

Zdroj: Getty Images

Článek pokračuje pod inzerátem

Co dělá McDonald's se svými hamburgery?

Stručně řečeno, McDonald's v podstatě udělal své hamburgery, pálivější, šťavnatější a chutnější než kdykoli předtím. Podle vydání mohou nyní zákazníci očekávat „měkčí, polštářové housky, které jsou čerstvě opečené do zlatova“, stejně jako „dokonale roztavený sýr, díky kterému budete chtít vychutnat i poslední kousek z obalu“.

Pokud jde o skutečnou placičku, burger nyní přidá bílou cibuli do každé placičky, když je na grilu, aby dodal 'šťavnatější, karamelizovanou chuť.'

Na hamburgery bude také použito více omáčky Big Mac pro „štiplavější sladkost v každém soustu Big Mac“.

Šéfkuchař Chad Schafer, vrchní ředitel kulinářských inovací ve společnosti McDonald's USA, ve svém prohlášení vysvětlil, že on a jeho kuchařský tým se rozhodli přinést fanouškům „ještě více z této ikonické chuti McDonald's“.

Pokračoval: „Zjistili jsme, že malé změny, jako je vyladění našeho procesu tak, aby byl sýr teplejší a tající, a úprava nastavení grilu pro lepší opečení, přispěly k velkému rozdílu v tom, že naše hamburgery jsou chutnější než kdy předtím.

Článek pokračuje pod inzerátem

Zdroj: Getty Images

Tyto nové a vylepšené hamburgery již byly uvedeny na mezinárodní trhy, jako je Austrálie, Kanada a Belgie, kde získaly „chvalonosné recenze“.

A několik měst na západním pobřeží v USA je již začalo nabízet spotřebitelům.

Očekává se, že budou ve všech místech v USA do konce roku 2024.

Článek pokračuje pod inzerátem

Zdroj: Getty Images

Proč McDonald's mění své hamburgery?

McDonald's neuvedl konkrétní důvod, proč se rozhodl změnit své hamburgery, kromě tvrzení, že minulé změny, které byly zavedeny, se ukázaly jako úspěšné.

Článek pokračuje pod inzerátem

V prohlášení o novinkách v nabídce McDonald's píše: „V roce 2018 jsme sendvič Quarter Pounder se sýrem vylepšili přechodem na čerstvé hovězí maso, které se připravuje na objednávku. Poté jsme zdokonalili kuřecí sendvič uvedením našeho Crispy Chicken Sandwich na trh. v roce 2021 – nyní s láskou známý jako McCrispy. Tento rok přinášíme našim fanouškům pálivější, šťavnatější a lahodnější klasické hamburgery s malými změnami, které přinášejí velký rozdíl.“

Článek pokračuje pod inzerátem

Zdá se, že jako populární globální franšíza chce McDonald's jen pokračovat ve zvyšování úrovně, pokud jde o dodávání chuti. Nicméně, jak Jídlo a víno poznamenává, že McDonald's si možná půjčuje nápady od jiných burgerových gigantů.

„Zdá se, že po částech oddělují některé žádoucí atributy od milovaných regionálních konkurentů, včetně White Castle a In-N-Out, z nichž druhý podnikl kroky k rozšíření svého území dále na východ,“ napsal spisovatel Adam Campbell-Schmitt.

Mohla by to být pravda? Je těžké to říci. Vím jen, že rozhodně nejsem proti těmto změnám. Moje chuťové pohárky jsou připraveny.