Tato podivná skutečnost o bobřích zadcích je na TikTok trendem

Když budete mít štěstí, naučíte se každý den něco nového. Je tu však jedna zábavná skutečnost, která se nedávno stala virální Tik tak to dokazuje, že nevědomost je někdy opravdu blaženost.

Všichni se trochu krčíme, když pomyslíme na to, kde slanina, kuřecí nugety , a niva pochází z. Nyní uživatelé na TikTok zpochybňují původ jedné z nejoblíbenějších ingrediencí Ameriky. Takže, odkud pochází vanilkové aroma? Zde je pravda.

Zdroj: TikTok/@therealtati

Pochází vanilkové aroma z bobrů? TikTok si to myslí.

V video která v době psaní tohoto článku získala více než 56 000 lajků, influencerka z Los Angeles jménem Tatyanna Mitchell sdílela výsledky znepokojivého vyhledávání Google. Její zjištění odhalila, že vanilkové aroma se vyrábí pomocí chemické sloučeniny kastoreum, lepkavé mazlavosti, která se vylučuje z bobřího zadku. Ano, čtete správně.

Podle článku z roku 2013, který publikoval národní geografie 'Castoreum je chemická sloučenina, která většinou pochází z bobřích ricinových vaků, které se nacházejí mezi pánví a kořenem ocasu.'

„Kvůli své těsné blízkosti k análním žlázám je kastoreum často kombinací sekretů ricinových žláz, sekretů análních žláz a moči,“ dodává článek. 'Místo toho, aby kastoreum vonělo, má pižmovou, vanilkovou vůni, a proto je potravinářskí vědci rádi začleňují do receptů.'

Zdroj: TikTok/@truthfullycharlie

I když by to mohlo kohokoli vyděsit, aby navždy odpřisáhl zmrzlinové kornouty, v příběhu je víc, než se na první pohled zdá. Takže máme opravdu jedl vedlejší produkt nějaké bobří kořisti? Tento potravinový vědec TikTok má odpovědi.

Odkud pochází vanilkové aroma? Zde je pravda.

Přestože se kastoreum používá k vytvoření přírodního vanilkového aroma již po desetiletí, TikToker @foodsciencebabe dejte za hlavu všechny naše starosti rychlou lekcí o potravinářském průmyslu. 'Už mě opravdu nebaví mluvit o bobřích zadcích, ale je to tady znovu,' řekl chemický inženýr ve videu.

Ujistila diváky, že vanilkový extrakt v obchodech s potravinami pravděpodobně pochází ze skutečného vanilkového lusku nebo je vytvořen synteticky. TikToker dodal, že kastoreum se „už jen velmi zřídka používá, protože je velmi drahé“.

Tady to máte, lidi! Vaše dorty jsou v bezpečí.