Zjistěte Kompatibilitu Znamení Zodiac
'Top Chef' Alum Dale Talde v sezóně 18, 'Top Chef Amatéři' a jeho nová show (EXKLUZIVNĚ)
Zábava
Zdroj: Chutné 25. června 2021, zveřejněno 14:42 ET
Z Bravo's vzešlo mnoho talentovaných kuchařů Nejlepší kuchař, včetně dvojnásobného soutěžícího Dale Talde. Asijský americký chicagský rodák otevřel několik restaurací, napsal kuchařku a v současné době je soudcem Nejlepší kuchař Sezóna 18 se objeví dne Nejlepší kuchaři - amatéři, a má nadcházející sérii vaření s názvem Vše v mém grilu na Chutné .
Rozptýlit dohnal Dale přes Zoom, kde nalil trochu čaje Nejlepší kuchař Sezóna 18, nám řekla o Nejlepší kuchaři - amatéři, a dal nám naběračku na jeho novou show.
Článek pokračuje pod inzerátem„[Soudil jsem] po boku lidí, které jsem nikdy předtím nepotkal - Melissa King, Gregory Gourdet, Nina Compton, Amar Santana, Carrie Baird - musel jsem se s těmito lidmi setkat a setkat se s nimi,“ říká Dale a rád vzpomíná na hodnocení Season 18. „Cítili jsme se mnohem blíž a doufám, že když se na to podíváš, čte se to tak.“
'Bylo mi ctí to udělat, protože jsme věděli, že po pandemii lidé chtějí pocit normálnosti.' A dívat se Nejlepší kuchař cítí se jako normální. '
Zdroj: ChutnéČlánek pokračuje pod inzerátemDale připisuje Bravovi za bezpečné natáčení „Top Chef“ během pandemie COVID-19.
Během pandemie COVID-19 muselo mnoho televizních pořadů bohužel přestat natáčet, takže zaměstnanci sítě, herci a štáby neměli práci. Ale Talde nám říká, že Bravovi se podařilo bezpečně získat 150 Nejlepší kuchař obsadit členy posádky do karantény a nosit masky. Přehlídka pokračovala podle plánu a Talde říká, že to byla obrovská čest, že jsem mohl být její součástí.
'Bylo skvělé být tam venku a vědět, že k této sérii může dojít i v době COVID,' říká Dale. 'Ukázalo se, že karanténa a nošení maskovaných děl.' Více než 150 herců a štábu a nikdo z nás nedostal COVID. Udělali jsme předběžná opatření, udělali vše, co jsme potřebovali, použili spoustu peněz, aby nás udrželi v bezpečí, a fungovalo to. '
'Kouzelní elfové v Bravu to zvládli,' směje se.
Článek pokračuje pod inzerátemProhlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Dale se stal obzvlášť těsným s Gregory Gourdetem.
Dale nám říká, že bylo opravdu ctí sedět za porotci & apos; stůl a práce po boku tolika neuvěřitelných bývalých Všechny hvězdy . Ačkoli Talde říká, že se všichni neuvěřitelně sblížili, stal se obzvláště dobrým přítelem s absolventem sezony 12 a sezony 17, Gregory Gourdet - a opravdu, můžete mu to dávat za vinu?
Článek pokračuje pod inzerátem'Právě jsem měl večeři s Gregorym Gourdetem a on je úžasná duše,' říká Dale. „Chci s ním vařit a učit se od něj. ... [Jeho jídlo] si nenechá ujít. Chtěl bych se od něj poučit, protože je tak úžasný kuchař. A je to nejmilejší člověk na Zemi. '
Prohlédněte si tento příspěvek na InstagramuČlánek pokračuje pod inzerátem
Dale byl nadšen talentem této sezóny - ale cítil, že Sarah byla vyřazena příliš brzy.
Sarah Haumanová, známá také jako „jogurtová královna“, by získala titul oblíbené fanoušky pro 18. sezónu, kdyby se objevila v dřívější sezóně, kdy tento titul držel váhu. Její výtvory byly inovativní a její neutuchající pozitivita byla nakažlivá.
Mnozí si mysleli, že nakonec vyhraje, včetně Daleho - dokud nebude po Restaurant Wars vyřazena. Talde říká, že ho to zklamalo, nejen kvůli jejímu neuvěřitelnému talentu, ale také proto, že v ní viděl některé z něj.
'Když je čas jít, je čas jít.' Ale cítil jsem [Sarah], protože jsem měl pocit, že to bylo trochu tím, čím jsem si prošel, “vysvětluje. „Mohla klidně vyhrát a já jsem si vlastně myslel, že vyhraje. Její jídlo bylo, bylo to tak dobré. Ale vysoké riziko, vysoká odměna, víte? Pokud se do toho chystáš, někdy se to stane. '
Článek pokračuje pod inzerátem'Sarah byla postavena pro show.' Jde do toho. Víš co myslím?' Ptá se Dale. „Nehraje to na jistotu. Někteří lidé to tu hrají na jistotu, ale ona je velmi mozková kuchařka, jejíž „já do toho jdu“. & Apos; '
Zdroj: ChutnéČlánek pokračuje pod inzerátemPro soutěžící 'Nejlepší kuchařští amatéři' má Dale několik rad.
Bravo má ještě další Nejlepší kuchař zvolal spinoff na své cestě Nejlepší kuchaři - amatéři. Přesně tak to zní. Místo toho, aby proti sobě soupeřili profesionální kuchaři, budou každodenní domácí kuchaři bojovat o kýžený titul.
Dale, který vystupuje jako All-Star, který je spárován se soutěžícími, je nadšený, že se série začne vysílat. Směje se a říká nám, jakou radu by dal soutěžícím.
'Poslouchej, jestli přijdeš.' Nejlepší kuchaři - amatéři, a vy v tom pokračujete, připravte se - připravte se na to, “říká. „Děláme to samé. Pokud víme, že se vrátíme vařit, cvičíme. Udělejte tedy totéž. Spojte své kotlety. Nepřemýšlej nad tím. Jednoduché je vždy nejlepší, na rozdíl od toho šíleného technického a super inovativního pokrmu, který nemůžete provést. '
Článek pokračuje pod inzerátemŘíká, že v pořadu má čas svého života.
'Je to opravdu zábavné!' Talde nám říká. 'Je zábavné vidět jejich tváře, když jsou jako:' Ó můj bože! & Apos; Někdy vás ale vidí a říkají si: „Ach, přál bych si, aby to byl Richard Blais,“ a je to jako: „Samozřejmě, že ano. Každý chce pracovat s Richardem Blaisem. '
Prohlédněte si tento příspěvek na InstagramuČlánek pokračuje pod inzerátem
Právě teď se Dale většinou soustředí na svůj nadcházející televizní seriál.
V současné době se Talde chystá na premiéru své série s názvem Tastemade Vše v mém grilu. Přehlídka si v zásadě klade za cíl „odemknout potenciál [domácího kuchaře] grilu“ tím, že předvede, že BBQ se může skládat z více než jen z rudimentárního hot dogu a hamburgeru.
„Je to opravdu zábavná a cool show, kterou jsme dali dohromady. ... Doufejme, že věci, které děláme v show, vám mohou dát inspiraci, abyste se tam dostali a grilovali a udělali nějaké zábavné jídlo - i když jsou to jen hamburgery a párky v rohlíku, ale oblékání a zábava, “vysvětluje .
Na jednu věc se těšíme, až ho uvidíme vyrobit? Klasický recept, který dělá doma.
'Dělám to pořád pro svou rodinu - je to jako vařený humr,' říká Talde. 'Tyto humří pečivo a humří vaří na místech, a je to jako dušený humr s dušenými škeble a máslem a citronem.' ... A jsme rádi, & apos; Není s tím nic jiného? A co tekutina, ve které se vařilo? Protože to musí být dobré. & Apos; '
Článek pokračuje pod inzerátemŘíká, že recept bere šťávu z mořských plodů a přidává další chutné prvky, jako jsou dashi, klobása, omáčka XO, máslo a chilli.
'Takhle vařím doma.' Chtěl jsem, aby to bylo opravdu autentické, “říká nám. 'To dělám, když moji příbuzní přijdou v létě.' Jsme hluboko po lokty ve skořápkách humrů a véčkách. Miluji to. Je to můj džem. '
Zdroj: Chutné Nemůžeme se dočkat, až Dale připraví hostinu z mořských plodů a další mistrovská díla z grilu v nadcházející sérii.
Stihněte premiéru Vše v mém grilu ve středu 30. června v 19 hodin na Tasticated.