FDA zakázala červené barvivo 3, což vedlo k tomu, že někteří přemýšleli, ve kterých potravinách je

The Oznámila to FDA že zakazuje červenou č. 3, barvivo, které se používá k barvení některých bonbónů a nápojů a také některých léků. Po zprávě, že potravinářské barvivo bude zakázáno, mnozí chtěli lépe pochopit, proč bylo barvivo zakázáno a jaké produkty je obsahují.

Tato zpráva přichází po desetiletích obav některých obhájců. Zde je to, co o zákazu víme, a jakým potravinám byste se po zákazu měli vyhnout.

Které potraviny mají červenou č. 3?

V současné době jsou v oběhu tisíce potravinářských výrobků, které používají červenou č. 3, ačkoli někteří výrobci toto barvivo v průběhu let přestali používat. Centrum vědy ve veřejném zájmu (CSPI).

I když by bylo nemožné uvést všech více než 9 000 položek, které obsahují barvivo, známe některé z nejznámějších potravin, které barvivo stále používají:

• Sezónní bonbóny jako cukrová kukuřice a barvené marshmallows
• Kousky slaniny
• Dorty a koláčky
• Polevy
• Mražené dezerty včetně ice pops a zmrzliny s příchutí jahod
• Ovocné koktejly
• Maraschino třešně
• Jahodové mléko
• Klobásy
• Pudink
• Barevné nápoje
• Vegetariánská masa

Ne vše, co spadá do jedné z těchto kategorií, však ve skutečnosti obsahuje barvivo, takže je důležitější než kdy jindy číst před nákupem štítky na potravinách.

Barvivo musí být ze zákona zahrnuto do balení, a pokud ano, bude známé jako FD&C Red No. 3, FD&C Red 3 nebo Red 3.

Existují také některé léky, které používají barvivo, včetně acetaminofenu a gabapentinu. K dispozici je úplný seznam léků, které obsahují barvivo zde , ale ještě jednou, nejlepší způsob, jak to vědět jistě, je být ostražití při zkoumání obalů věcí, které kupujete.

Proč byla červená č. 3 zakázána?

FDA zakázala barvivo, protože bylo zjištěno, že způsobuje rakovinu u zvířat, ale do roku 2027 bude stále součástí některých potravin a do roku 2028 některých léků.

'Jsme nadšeni, že FDA konečně podnikla kroky k odstranění tohoto nepotřebného barevného aditiva pro trh, a tím se řídila jasným diktátem zákona,' řekl Dr. Peter Lurie, prezident a výkonný ředitel CSPI. TODAY.com .

Zatímco barvivo nebylo spojeno s rakovinou u lidí, Lurie vysvětlil, že to bylo pravděpodobné, protože je obtížné definitivně spojit tyto druhy látek s rakovinou kvůli řadě vnějších faktorů.

'Při absenci lobbingu ze strany průmyslu si myslím, že bychom všichni očekávali, že tento produkt byl zakázán před desítkami let,' dodal Lurie.

Termín odebrání potravin je 15. ledna 2027 a termín odebrání léků 18. ledna 2028.

Je pravděpodobné, že po většinu svého života konzumujete nějaké množství červeného č. 3 ve vaší stravě. Nyní, když FDA oficiálně zakázal syntetickou látku, možná budete chtít být více ostražití ohledně toho, jaké potraviny konzumujete a kde by se mohla vyskytovat.