Vítězka „Top Chef“ Brooke Williamson mluví o nejnovějších projektech, myšlenkách sezóny 20 a dalších (EXKLUZIVNÍ)

Zábava

Mezi Nejvyšší šéf královské rodiny jako Richard Blais a Tiffani Faison je ikonický Brooke Williamsonová . Kalifornský šéfkuchař se umístil na druhém místě v sezóně 10, která se konala v Seattlu, a vítězem sezóny 14 v Charlestonu (což bylo Hvězdný sezóna, nic méně!).

Tak, kde je teď Brooke Williamson ?

Článek pokračuje pod inzerátem

Rozptýlit mluvil výhradně s kamencem – který se spojil s Nejnovější udržitelný produkt společnosti Ziploc, Endurables , nová opakovaně použitelná verze oblíbených sáčků na potraviny značky – k diskusi o nadcházejících Hvězdný sezóna, její nejpamátnější Nejvyšší šéf moment a její nejnovější projekty.

Zdroj: Getty Images

Článek pokračuje pod inzerátem

Co teď dělá Brooke Williamson?

Po ní Nejvyšší šéf vyhrát, Brooke občas dělal hostující vystoupení na více nedávných obdobích přehlídky. Také vyhrála zahajovací sezónu Food Network's Turnaj mistrů, soutěžit a soudit Guy's Grocery Games a jděte proti Tiffani Faisonové Plážová rvačka , hostuje kolega Nejvyšší šéf kamenec Antonia Lofaso

Navíc, šéfkuchař veterinář má v rukávu ještě další zábavný projekt - ale v současné době je pod pokličkou.

'Na podzim se chystá zábavný projekt, který ještě nebyl oznámen,' řekla nám s úsměvem. 'Takže zůstaňte naladěni na Food Network... Pravděpodobně o tom začneme slyšet v příštích několika týdnech.'

Článek pokračuje pod inzerátem

Když Brooke nesoutěží v pořadech o vaření, vede společně se svým manželem Nickem Robertsem jejich oblíbenou restauraci, Ustanovení Playa , v Playa Del Rey.

Proto uchovávání potravin v kuchyni je něco, co Brooke zná až příliš dobře, a proto se spojila se společností Ziploc na propagaci jejich nové řady.

Článek pokračuje pod inzerátem

'Ziploc Endurables je řada silikonových sáčků a nádob, které jsou navrženy tak, aby šly z teplot pod nulou do technicky vyhřáté trouby na 425 stupňů,' vysvětlil Brooke. „Jsou to všechno věci, které byste očekávali od sáčků se skladovacími schopnostmi – ale pak přidejte všechny možnosti vaření – a to je rozsah od vaření, pečení, mrazení... jsou navrženy tak, aby šly z mrazáku po trouba a jsou docela pozoruhodné, pokud jde o jejich všestrannost.'

Brooke přemítá o své cestě 'Top Chef' a prozrazuje, že momentálně žárlí na soutěžící nadcházející sezóny.

I když soutěžit dál Nejvyšší šéf není žádná procházka růžovým sadem, Brooke nám říká, že žárlí na ty, kteří se chystají bojovat o vítězný titul v sezóně 20. Sezóna, jejíž debut se očekává v roce 2023, je odehrávající se v Londýně . A na rozdíl od jiných Hvězdný sezón, budou v něm vystupovat bývalí soutěžící z mezinárodních verzí show.

Článek pokračuje pod inzerátem

„Nejsem soutěžící, ale jsem z toho nadšený, protože si myslím, že je dlouhá doba na to, abychom spojili všechny zahraniční Nejlepší kuchaři společně,“ řekla. „Víte, trochu závidím, kde všichni budou, ale je to Evropan Nejvyšší šéf , což se ještě nikdy nedělalo. Takže si myslím, že sezóna 20 je ideální čas to udělat.'

Článek pokračuje pod inzerátem

Brooke sdílí jeden ze svých nejpamátnějších okamžiků ze soutěže v kategorii „Top Chef“.

Od vaření pro širokou škálu slavných hostujících porotců až po návštěvu Guadalajary, Brooke toho zažil docela dost Nejvyšší šéf . Ale pokud jde o nezapomenutelné okamžiky, Brooke nám prozradila, že vrcholem byla návštěva vrcholu aljašského ledovce.

'Natočil jsem tolik epizod, ale řeknu, že jeden z mých nejděsivějších okamžiků je také okamžikem, který si budu navždy pamatovat opravdu krásným způsobem. A to byl let vrtulníkem na vrchol ledovce na Aljašce a dělat výzvu na vrcholu ledovce!' řekla nám.

„[Bylo to] místo, kam bych nikdy nešla, kdyby to bylo jen na mně samotné, protože se bojím výšek,“ pokračovala. 'Obecně bych se nikdy nedostal do situace, kdy bych mohl nasednout do vrtulníku. Ale jsem opravdu rád, že jsem to udělal. To je opravdu důvod, proč jsem tu show udělal na prvním místě - abych se dostal ze své komfortní zóny a některé věci, na které bych nikdy neměl odvahu.'