Jaké nože používá hvězda „Pekelné kuchyně“ Gordon Ramsay?

Zábava

Zdroj: Fox

8. dubna 2021, aktualizováno 16:16 ET

Zatímco kuchař Gordon Ramsay si klade za cíl předat svou kulinářskou moudrost Pekelná kuchyně soutěžící (někdy i krutými urážkami), také diváky učí jednu nebo dvě věci o technikách, chutích a jídle.

Vzhledem k tomu, že série reality debutovala v roce 2005, mnozí hledali u Gordona doporučení a schválení.

Článek pokračuje pod inzerátem

Brit dokonce vyvinul silnou přítomnost na TikToku a uživatelé posílají Gordonovi videa ze svých příprav, aby zjistili, zda mohou získat vzácný kompliment nebo klasickou drsnou kritiku.

Ti, kteří nechtějí, aby je kuchařský mistr vyhodnotil, se mohou obrátit na jiné cesty, aby zjistili, co navrhuje ohledně značek a kuchyňských potřeb.

Jaké nože používá Gordon Ramsay? Pokračujte ve čtení, abyste zjistili, co si myslí, že by měla mít každá kuchyň.

Zdroj: FoxČlánek pokračuje pod inzerátem

Jaké nože používá Gordon Ramsay? Hvězda „Pekelné kuchyně“ má několik oblíbených.

Britský kuchař si nezahrává s příbory - zvláště pokud jde o jeho nože. Koneckonců, dobré nože a vynikající práce s noži dělají rozdíl, pokud jde o přípravu i podávání jídla.

Podle Recepty z pekelné kuchyně , Gordon používá nože od Henckels a Wüsthof . Tyto značky jsou dva z nejlepších výrobců nožů na světě a jsou známé pro kvalitní výrobky. Wüstoff existuje od roku 1814, zatímco Henckels existuje od roku 1895.

7palcový kuchařský nůž Henckels běžně prodává za 92 dolarů, zatímco 8palcový kuchařský nůž od společnosti Wüstoff se prodává za více než 187 dolarů Williams-Sonoma .

Tomer Botner, designér florentských kuchyňských nožů, řekl Forbes v prosinci 2020 použil Gordonův tým svou řadu nožů v britské restauraci Lucky-Cat v Londýně.

Navíc ten bývalý Kuchyňské noční můry hvězda vytvořila vlastní řadu nožů z nerezové oceli s londýnskou společností, Royal Doulton .

Článek pokračuje pod inzerátem

Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Gordonem Ramsayem (@gordongram)

Gordon Ramsay navrhuje tyto tři nože každému, koho zajímá vaření.

Gordon považuje několik typů nožů za zásadní pro každého, kdo se považuje za kuchaře na školení. V roce 2016 zveřejnil odborník na potraviny a Video z YouTube na jeho kanál o všech základních náležitostech, které by měl mít každý ve své kuchyni.

'V zásadě potřebujete tři nože,' řekl ve videu.

Článek pokračuje pod inzerátem

Patří mezi ně výše uvedený kuchařský nůž (na sekání), zoubkovaný nůž (na vyřezávání, krájení a práci s chlebem nebo čímkoli, co má tvrdý exteriér a měkčí vnitřek) a nůž na krájení (na loupání, mletí, krájení na kostičky) , atd.). Poznamenal také, že nůž na krájení je „skvělý na krájení zeleniny“.

Ve videu neudělal explicitní doporučení značky pro nože. Řekl, že lidé by si měli vybrat ty, kteří se „cítí dobře“.

'Než si koupíš nůž, drž ho v ruce a uvidíš, jestli ti to bude vyhovovat,' řekl.

Pomůže to určit rukojeť a hmotnost kuchyňského nástroje.

Článek pokračuje pod inzerátem

'Tajemství každé skvělé sady nožů je rukojeť.' Pokud se pohodlně držíte rukojeti, při řezání to bude mnohem jednodušší. Čím pevnější je stisk, tím lepší je sekání. Čím těžší je rukojeť, tím větší kontrolu nad svou čepelí máte, “dodal.

Jednoduše řečeno, kuchař pokračoval: „S těmito třemi noži se nemůžete pokazit.“

Ačkoli nákup správných nožů vám může v kuchyni udělat větší pohodlí nebo dobrodružství, pravděpodobně vám Gordonovy dovednosti neposkytnou.

Pekelná kuchyně vysílá ve čtvrtek ve 20 hodin ET na Foxu.