Zjistěte Kompatibilitu Znamení Zodiac
Budeme čelit nedostatku masa kvůli pandemii koronaviru?
Informační Bulletiny
Navíc historické poklesy cen masa, důkaz, že nenastane karanténní baby-boom, COVID-19 ještě není hlavní příčinou úmrtí a další
Zaměstnanci a rodinní příslušníci protestují před zpracovatelským závodem Smithfield Foods v Sioux Falls, S.D. dne 9. dubna 2020. Podle guvernérky Kristi Noemové došlo v závodě k propuknutí případů koronaviru. (AP Photo/Soubor Stephena Grovese)
Krytí COVID-19 je denní brífink Poynter o žurnalistice a koronaviru, který napsal vedoucí fakulty Al Tompkins. Zaregistrujte se zde a nechte si jej doručit do vaší schránky každý všední den ráno.
Tento týden, Smithfield Foods v Sioux Falls v Jižní Dakotě uvedla, že zavírá své zařízení na výrobu vepřového masa, protože pracovníci závodu byli pozitivně testováni na COVID-19 a jsou spojeni s 238 případy v komunitě. Jeden závod a jedna společnost se nemusí zdát mnoho, ale tento jeden outlet produkuje až 5 % veškerého amerického vepřového masa . Smithfield řekl, že ano 'číslo jedna americký výrobce baleného masa.'
Továrna měla být na několik dní uzavřena, ale guvernér Jižní Dakoty ji nařídil uzavřít na dva týdny. To je 3700 pracovníků mimo výrobní linku. Nyní, Řekl to generální ředitel Smithfield Kenneth Sullivan 'Je nemožné udržet naše obchody s potravinami zásobené, pokud naše závody neběží.' Dodal, že zásoba masa v zemi je „nebezpečně blízko“ k hranici.
Řekl to proto, že Smithfield není jediným masným závodem, který uzavírá nebo omezuje výrobu.
Společnost Tyson Foods pozastavila výrobu v továrně na vepřové maso v Iowě a řekl, že to bylo kvůli „více než dvěma desítkám případů COVID-19 zahrnujících členy týmu v zařízení. Ve snaze minimalizovat dopad na naši celkovou produkci přesměrujeme zásoby dobytka, které byly původně plánované na dodání do Columbus Junction, do některých našich dalších závodů na výrobu vepřového masa v regionu.“
Národní balení hovězího masa také pozastavil provoz v Iowě.
Dočkáme se hromadění masa, jaké jsme viděli, když začal být toaletní papír vzácností? Rozdíl je v tom, že maso se skladuje mnohem hůře než papírové výrobky. Je také dražší a existuje spousta a dostupných alternativ - zatímco u toaletního papíru ne tolik.
Ceny dobytka klesly nejníže za posledních deset let. Ceny prasat klesly na nejnižší cenu za 18 let, podle investičního zpravodajského webu SeekingAlpha .
Informoval o tom Progresivní farmář dramatický pokles cen : Skot klesl za poslední měsíc o 25 %, zatímco ceny vepřového klesly o 39 % za pouhé dva týdny.
Jedním z důvodů, proč jsou ceny tak nízké, je to, že nikdo neví, kolik masa budou lidé v nadcházejících měsících chtít. Vrcholem konzumace hovězího a vepřového masa je „grilovací sezóna“. Ale s restauracemi zavřenými nebo nabízejícími pouze jídlo s sebou, kdo ví, kolik domácí grilování vynahradí to, co by si lidé běžně koupili v restauracích.
Seeking Alpha nahlásilo:
Nejvyšší sezóna poptávky v odvětví živočišných bílkovin je nyní za méně než dva měsíce. Memorial Day Weekend ve Spojených státech představuje neoficiální začátek letní sezóny, což je doba, kdy mnoho lidí vytahuje ze skladu grilování. Od víkendu Memorial Day až po svátek Labor Day na začátku září naplňuje vzduch vůně steaků, hamburgerů, párků v rohlíku, žebírek a dalších proteinů, které prskají na grilech. Nejistota ohledně šíření koronaviru do letních měsíců a potenciál pro pokračování sociálního distancování budou pravděpodobně znamenat méně letních grilování a menší poptávku po hovězím a vepřovém mase. Ceny proto v současné době odrážejí špatné vyhlídky poptávky a vysoké úrovně dodávek v období, které bylo v posledních letech vrcholnou sezónou.
Krátká odpověď pravděpodobně není. Viděl jsem značné množství spekulací, že od doby, kdy jsou lidé seskupeni, uvidíme nárůst porodů koncem roku 2020/začátkem roku 2021. Ale porodnost v USA od recese v roce 2008 neustále klesá a demografové uvedli, že pandemie není ten druh události, který by páry povzbuzoval k tomu, aby řekly: „To je skvělý čas mít dítě.“
Informoval o tom Alan Yuhas z The New York Times :
„Mnoho lidí v plodném věku se již obávalo o svou budoucnost a nyní mohou čelit také nezaměstnanosti,“ řekla Jennifer Johnson-Hanks, profesorka sociologie z Kalifornské univerzity. 'Takový druh úzkosti nevede k narození dítěte.'
Naproti tomu původní baby-boom mezi lety 1946 a 1964 proběhl v době poválečné euforie a finanční stability mnoha Američanů. Páry se vzaly mladé, mohly si dovolit domovy a rychle měly děti. A to bylo až v roce 1960 že federální vláda schválila první antikoncepční pilulku.
Tato představa o událostech, jako jsou výpadky proudu a zimní bouře způsobující baby-boom, může mít kořeny v výpadku města New York v roce 1965. O devět měsíců později se objevily zprávy o velkém rozmachu porodů, ale zjistil výzkumník University of North Carolina bylo to všechno špatně. Výzkum zjistil, že na porodnosti v New Yorku v roce 1966 nebylo ve srovnání s jinými roky vůbec nic pozoruhodného. Ve skutečnosti někteří vědci nazývají celou spekulaci o „blackout baby boomu“ městskou legendou.
Rick Evans, počítačový sociální vědec z University of Chicago, uvedl v komentáři Washington Post že nanejvýš můžeme vidět „baby blip“, nikoli „baby boom“.
Evans řekl, že on a jeho kolegové výzkumníci zjistili, že to, zda po velké události nastane baby boom, nebo ne, závisí na povaze události. Studoval například hurikány na východním pobřeží a zjistil, že bouře v nízké hladině, která způsobuje blikání světel, se značně liší od hurikánu, který způsobuje evakuace. Evans napsal:
U upozornění na bouřky nízké úrovně, jako jsou pozorování tropických bouří, jsme o devět měsíců později naměřili pozitivní a statisticky významný vliv na porody. Dalších 24 hodin upozornění na sledování tropické bouře mělo za následek 2% nárůst porodů. To je důkaz staré hypotézy výpadku v New Yorku: Když zhasnou světla, obchody jsou zavřené a televize jsou vypnuté, rodíme další děti.
Na druhou stranu jsme také zjistili, že dalších 24 hodin nejzávažnějšího varování – varování před hurikánem – mělo za následek 2% pokles porodnosti. Nemůžete mít děti, pokud běžíte jako o život. Vzhledem k tomu, že katastrofické rady šly od méně závažných k závažnějším, účinek porodů se změnil z pozitivního na negativní. Avšak i v obou extrémech je 2% změna měsíčních porodů v průměrném kraji ekvivalentní pouze jednomu nebo dvěma porodům navíc (nebo méně) – což je změna, která by mohla snadno zůstat nepovšimnuta.
K jednomu z pozoruhodnějších nárůstů porodnosti v moderní době došlo v kraji kolem Oklahoma City po bombovém útoku na tamní federální soud v dubnu 1995. Zjistili to vědci z University of Oklahoma ten začátek devět měsíců po bombardování, Oklahoma County (kde je Oklahoma City krajským městem) zaznamenal podstatný nárůst porodů.
Vědci to porovnali s daty za deset let. A když si uvědomíme, že k bombardování došlo v dubnu, pokud vyrazíte devět a půl měsíce od, řekněme května nebo června, nezaznamenáte tak velký nárůst. K nárůstu došlo devět měsíců po dubnovém bombardování.
Graf přes Jstor: https://www.jstor.org/stable/4147334?seq=13#metadata_info_tab_contents
Toto je trochu temnější teorie, která vychází z tragédie, ale připadala mi fascinující.
- Psychologové uvedli, že objevili jeden možný důvod pro zvýšení porodnosti po tragédii, a to díky tomu, co nazývají „teorie náhrady/pojistky“. Existuje názor, že když dojde ke ztrátě života, zejména ke ztrátě dětí, mají rodiče jako odpověď více dětí.
- Další teorií porodního boomu po tragédii je, že věci se vyvíjejí lépe, rodiče mají pocit, že jsou na bezpečném místě a je čas založit rodinu. Odborníci tomu říkají „teorie vlivu komunity“.
- Třetí teorie, která stojí za porodním boomem po tragédii, se nazývá „teorie zvládání teroru“ a vychází z představy, že tragédie nás nutí rozpoznat naši vlastní smrtelnost a reagovat tak, že založíme novou generaci.
Odpověď je opět „ne“. I přes obrovské ztráty na životech tak daleko od koronaviru není ani zdaleka hlavní příčinou úmrtí v Americe.
Dvě hlavní příčiny úmrtí v USA byly a stále jsou rakovina a srdeční choroby. Centers for Disease Control and Prevention uvedlo, že pokud použijete jejich nejnovější data, „v lednu a dubnu v roce 2018 zemřelo ve Spojených státech více než 234 000 lidí na srdeční choroby a téměř 199 000 zemřelo na rakovinu a je to výraznější, jak stárneme. “
Myslím, že ponaučení z těchto údajů je, že zatímco se snažíme zůstat doma bezpečnější a mýt si ruce, musíme dávat pozor na další věci, které ovlivňují naše zdraví.
Nyní je stále jasnější, že jakékoli zotavení z COVID-19 bude ve vzestupech a pádech a ne o rychlém přechodu z nouzového stavu do normálního stavu.
Sharkey Institute v rámci Stillman School of Business na Seton Hall University oznámila výsledky své sportovní ankety Seton Hall a výsledky jsou střízlivé.
Studie zjistila:
Na otázku, co by dělali, kdyby ligy znovu začaly hrát před vývojem vakcíny, 72 % Američanů odpovědělo, že by se her nezúčastnilo, přičemž 12 % odpovědělo, že ano, pokud bude možné zachovat sociální distancování. Pouze 13 % uvedlo, že by se návštěvy cítili bezpečně jako v minulosti. Mezi sportovními fanoušky toto číslo klesá na stále výrazných 61 %.
Lékařští experti opakovaně stanovili časový plán pro schválení vakcíny do roku 2021, i když nevyloučili, že se existující lék prokáže jako účinný pro léčbu letos. 74 % Američanů si myslelo, že je možné, pravděpodobné nebo velmi pravděpodobné, že sporty budou po zbytek tohoto roku zrušeny.
Jak jsme slyšeli od odborníků, v nejlepším případě je vakcína za rok.
76 % dotázaných fanoušků uvedlo, že by sledovali zápasy NFL v televizi, kdyby na stadionu nebyli žádní fanoušci. A koňské dostihy pokračovaly bez přítomnosti fanoušků. The Louisiana Derby i Florida Derby běžely bez přihlížejících na trati a tohle závody o uplynulém víkendu pokračovaly na řadě severoamerických tratí.
Doufám, že jste viděli práci, kterou Nicholas Kristof produkoval pro The New York Times, pohledem v nemocnici Jacka D. Weilera v Bronxu , s videem Alexandra Stocktona, Zacha Goldbauma a Michaela Kirbyho Smithe. Je připomínkou toho, proč novináři nabízejí reportáže z první osoby z válek a katastrof — pravda nežije na tiskových konferencích. Krištof nabídl na Instagramu příspěvek, který chci umocnit.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Bůh vám žehnej, každému.
Zítra se vrátíme s novým vydáním Covering COVID-19. Zaregistrujte se zde, aby vám to bylo doručeno přímo do vaší schránky.
Al Tompkins je vedoucím fakulty v Poynter. Je k zastižení na e-mailu nebo na Twitteru @atompkins.