Seznamte se s Fredem Sirieixem, hostitelem „Million Pound Menu“

Netflix byl docela konzistentní v poskytování nej absurdnější, ale nejpříjemnější reality soutěžní série z celého světa. Osobně jsem se o něm dozvěděl Million Libra Menu „Sezóna 2, která nedávno zasáhla platformu, a koncept mě naprosto zaujal.

Million Libra Menu 47-hodinový hostitel Fred Sirieix, dohlíží na bitvu o investice mezi novými nápady na restauraci. Jinými slovy, je to jako Nádrž se žraloky, ale pro potraviny - co tedy nemilovat?

Pokračujte ve čtení všeho, co potřebujete vědět o francouzském hostiteli a restauratérovi Fredu Sirieixovi.

Hostitel Million Pound Menu Fred Sirieix má pod pásem mnoho televizních pořadů.

První věc, která mě udeřila o Million Libra Menu hostitel je jeho britsko-francouzský přízvuk. Fred Sirieix se skutečně narodil a vyrůstal ve francouzském Limogesu a jeho výchova mu pomohla rozvinout jeho příbuznost s kuchyní.

'Rozhovor kolem jídelního stolu byl hlavně o péči o pacienty,' řekl o rodičích, kteří pracovali ve zdravotnictví. 'Jde o to, aby lidé měli dobrou zkušenost.' Tento druh pozornosti ke službě je to, co ho vedlo k celoživotní kariéře ve Francii a U.K.

'Na co jsem dobrý,' pokračoval v rozhovoru s Opatrovník , 'se dívá na cestu zákazníka, na to, co a jak. V něm jsou klíčové kontaktní body, které je třeba spravovat. Musíš vidět, usmívat se a pozdravovat lidi, než ti to udělají. “

Jeho vášeň pro službu vedla Freda k napsání knihy, Tajemství služby , po vedení dlouhé kariéry v potravinářském průmyslu. Je vyškolen jako šéfkuchař a pracoval v řadě restaurací s hvězdičkou Michelin ve Francii a Anglii, včetně La Tante Claire, Le Gavroche a Park Lane.

Objevil se na několika britských televizních pořadech, včetně První data , První termíny v zahraničí , a Služba Michel Roux . Také se objevil na BBC One's Učeň , a Channel 4's Vyzkoušené a chutné: The Ultimate Shopping List.

Nejnověji po dvou sezónách hostování Million Pound Menu, Fred přišel s myšlenkou Pozoruhodná místa k jídlu , série BBC Two, kde kuchaři odvezou Freda do svých oblíbených restaurací v různých městech.

Fred začal virovou # NationalWaitersDay.

Zpět na Štědrý den 2012 měl Fred myšlenku oslavit personál před restaurací a přilákat lidi do pohostinské profese vytvořením #NationalWaitersDay. Nyní, o sedm let později, tento den nashromáždil určitou popularitu a Fred přidává soutěžní hru na denní slavnosti.

„Soutěž Waiters 'Day, inspirovaná původním„ kurzem des garçons de café “, který začal před více než stoletím ve Francii, zahrnuje stovky číšníků, kteří závodí se zásobníky vody a lahví, aniž by cokoli rozlili nebo upustili,“ čte oficiální kopie zveřejněná na Fred je Cvrlikání strana.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Hádejte, co jsem řekl, abych vytvořil #fruitcake & # x1F36B; & # x2764; & # xFE0F; převrátit oči takhle & # x1F602; & # x1F602; & # x1F602; nejlepší titulek vyhraje 2 vstupenky na zahajovací párty našeho nového baru @ 10degreeslondon @galvinatwindows 28. patro @londonhiltonpl 3. září & # x1F44D; & # x1F3FB;

Příspěvek sdílený uživatelem Fred Sirieix (@fred_sirieix) 10. srpna 2019 ve 2:51 hod. PDT

Jen v loňském roce se Národnímu dni číšníků podařilo získat přes 30 000 GBP, aby „pomohly těm, kteří mají překážky v zaměstnání, dosáhnout udržitelné kariéry v pohostinství“.

Fred má dvě děti, Andrea a Lucien.

Přes dál Instagram , který nabízí soukromější pohled na život, zdá se, že Fred nyní chodí se ženou, kterou nazývá „ovocný koláč“.

Zatímco jeho současnému partnerovi se během jejich světských dobrodružství podařilo zůstat anonymní, Hladké rádio konstatuje, že byl v dlouhodobém vztahu s bývalým Alexem po dobu 12 let. Pár měl Andrea a Lucien dohromady.

Sledujte Freda, jak nás vede přes rozvíjející se restaurace Million Libra Menu , nyní streamované na Netflixu.